Curry ist eine Mischung aus Gewürzen, die in Form von Pulver oder Paste vorkommen kann. Diese Mischung wird für die Zubereitung von Gerichten verwendet, die manchmal auch als Curry bezeichnet werden.

The spices present in the composition may vary depending on local cultural tradition and might give a more or less spicy taste. Die wichtigsten Gewürze sind Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kardamom, Kreuzkümmel, Fenugreek, Pfeffer, Glockenblumen ... und Kurkuma !

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Turmeric?

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