La curcumina è scarsamente assimilata dal tratto digestivo in parte a causa della sua scarsa solubilità nell’acqua.
Infatti, uno studio effettuato nelle Università del Michigan e di San Diego dimostra che la polvere di curcumina standardizzata al 95% non viene assimilata nel sangue per delle dosi che vanno fino 8 grammi al giorno (cioè l’equivalente di diverse decine di grammi di polvere di curcuma).
Su 24 partecipanti dello studio, solo 2 persone che hanno preso da 10 a 12 grammi al giorno hanno visto la loro quantità di curcumina nel sangue aumentare a dei livelli comunque insufficienti per ottenere dei benefici notevoli (Lao 2006).
Per attenuare la scarsa assimilazione della curcumina, un gruppo di ricercatori dell’Università della California a Los Angeles (UCLA) ha sviluppato la curcumina Longvida®. La chiave per l’efficacia di questa formulazione è stata trovata nel processo di fabbricazione brevettato.
La polvere di curcumina viene accuratamente ricoperta di lecitina naturale per formare delle piccole particelle che permettono di aumentare fino a 65 volte l’assimilazione della curcumina nel corpo.
Con la curcumina Longvida® ci sono stati condotti diversi studi clinici e test in vitro. (Cox 2014; Di Silvestro 2012; Nahar 2014).
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