La curcumina è scarsamente assimilata dal tratto digestivo in parte a causa della sua scarsa solubilità nell’acqua.
Infatti, uno studio effettuato nelle Università del Michigan e di San Diego dimostra che la polvere di curcumina standardizzata al 95% non viene assimilata nel sangue per delle dosi che vanno fino8 grammi al giorno (cioè l’equivalente di diverse decine di grammi di polvere di curcuma).
Su 24 partecipanti dello studio, solo 2 persone che hanno preso da 10 a 12 grammi al giorno hanno visto la loro quantità di curcumina nel sangue aumentare a dei livelli comunque insufficienti per ottenere dei benefici notevoli (Lao 2006).
Per attenuare la scarsa assimilazione della curcumina, un gruppo di ricercatori dell’Università della California a Los Angeles (UCLA) ha sviluppato la curcumina Longvida®. La chiave per l’efficacia di questa formulazione è stata trovata nel processo di fabbricazione brevettato.
La polvere di curcumina viene accuratamente ricoperta di lecitina naturale per formare delle piccole particelle che permettono di aumentare fino a 65 volte l’assimilazione della curcumina nel corpo.
Con la curcumina Longvida® cisono stati condotti diversi studi clinici e test in vitro. (Cox 2014; Di Silvestro 2012; Nahar 2014).
