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Optim PropioniBacter

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Complément alimentaire à base de ferments lactiques – 20 capsules

La Propionibacterium freudenreichii sp. shermani est une bactérie propionique qui contribue à favoriser une bonne flore intestinale et à soutenir le transit intestinal. 

Sans glutenSans gluten
Gélule végétaleGélule végétale
Made in BelgiumMade in Belgium

La bactérie Propionibacterium freudenreichii est un ferment lactique connu. En effet, il intervient traditionnellement dans l’affinage des fromages de type suisse et participe à la formation des “yeux” dans ces fromages.


Ce ferment lactique contribue à équilibrer la flore intestinale (dysbiose intestinale).

La Propionibacterium stimule la croissance des bactéries saines, les bifidobactéries; et, participe à réduire les problèmes de constipation (augmentation de la fréquence de défécation).


Dans l’intestin, la Propionibacterium est impliqué dans la production d’acide propionique ou propionate (acide gras à chaîne courte). Il a été démontré que le propionate module le métabolisme des lipides (cholestérol, triglycérides), et a un rôle possible dans la gestion du surpoids en contribuant à l’augmentation de la dépense énergétique.

La Propionibacterium freudenreichii sp. shermani est une bactérie propionique qui contribue à favoriser une bonne flore intestinale et à soutenir le transit intestinal. 

Prise : 

1 capsule par jour à prendre avec un verre d’eau pendant le repas. 


Précautions :

Il est recommandé de respecter les doses conseillées. Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants. A conserver dans un endroit sec. 

Liste des ingrédients:

Agent de charge: gomme d’acacia bio*; Propionibacterium freudenreichii  sp. shermanii**; Enrobage: gélule (hydroxypropylméthylcellulose);. Agent de charge: carbonate de calcium.

* Agriculture écologique; **Contient du lait


Sans gluten 


Information nutritionnelle:


Fermants lactiques

1 capsule

Propionibacterium freudenreichii  sp. shermanii 

1 x 109 UFC*

*UFC: Unité Formant Colonie


Valeurs Nutritionnelles pour 100g:  

Glucides : 21g – Lipides  : 0g – Protéines : 1g


Valeur Energétique pour 100g: 187 Kcal / 780 KJ 


Poids net: 7.5 g 


Conditionnement: 20 capsules (2 blisters de 10 capsules)

Numéro de notification (Belgique): NUT_AS 2708/10


Qu’est-ce que la Propionibacterium?

La Propionibacterium freudenreichii est un type de bactérie (ferment). La Propionibacterium freudenreichii est une bactérie non mobile à gram positif. Elle est chimiohétérotrophe, ce qui signifie qu’elle a besoin de glucides complexes pour survivre.


Elle est aussi appelée ferment propionique car elle a la particularité de produire une grande quantité d’acide propionique dans le côlon.


L’acide propionique est un acide gras à chaîne courte (AGCC) d’une importance vitale pour notre microbiote. C’est en effet le substrat naturel des bifidobactéries qui font partie de notre microbiote.

Que produit la Propionibacterium dans l’intestin?

La fonction principale de la Propionibacterium freudenreichii est d’agir sur notre microbiote. Une fois ingérée, elle est capable de survivre à la digestion et de se fixer aux cellules et à la muqueuse intestinale.


La Propionibacterium freudenreichii fermente alors les sucres complexes (lactose, glucose, galactose et fructose) en générant de l’acétate, de l’acide propionique et du gaz carbonique.


  • L’acide acétique ou l’acétate est métabolisé en glutamine et en corps cétoniques, qui atteignent l’intestin grêle et les tissus périphériques (Rowlands 2017). La glutamine est un composant essentiel de l’intestin car elle agit à la fois comme un nutriment et comme un protecteur de l’intestin.

  • L’acide propionique est métabolisé dans le foie, agissant comme un précurseur dans la gluconéogenèse et le contrôle de la glycémie; et dans la lipogenèse et le contrôle des triglycérides (Escudero Álvarez, 2006).  En outre, la présence d’acide propionique dans l’intestin contribue à empêcher l’établissement et la prolifération d’une flore pathogène pouvant causer des infections.(Hernández Hdez, 2015).

Optim Propionibacter est façonné en Belgique selon les normes ISO 22000 et HACCP. 


Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés: 

- Sans gluten 

- Sans OGM 


Le ferment lactique Propionibacterium freudenreichii est fabriqué/cultivé en Espagne selon la norme ISO-9001.

Foire aux questions

  • Quand prendre Optim Propionibacter?

    Il s'agit d'une bactérie probiotique présentant une grande résistance au passage dans le tractus gastro-intestinal.


    La Propionibacterium Freudenreichii est étant productrice d’acide propionique résiste à l’acidité.  Optim Propionibacter peut donc être pris pendant ou en dehors d'un repas.

  • Dois-je conserver Optim Propionibacter au réfrigérateur ?

    Il n’est pas nécessaire de le conserver au réfrigérateur. Le ferment lactique est lyophilisé est peut être conservé à température ambiante et doit surtout être conservé dans un endroit sec.

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