Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist leer

Einkauf fortfahren
Liquid error: Error in tag 'section' - 'rich-text-produit-1' is not a valid section type Liquid error: Error in tag 'section' - 'rich-text-produit-2' is not a valid section type

Wissenschaft

Butyrin (Tri-Butyrat)

Butyrin ist ein Triglycerid der kurzkettigen Fettsäure Butyrat (manchmal auch Buttersäure oder Butansäure genannt). Butyrin besteht aus 3-4 % der Butter und enthält drei Butyratmoleküle. Kurzkettige Fettsäuren (Acetat, Propionat und Butyrat) werden im Darm während der Verdauung von Ballaststoffen und Kohlenhydraten gebildet.

Butyrat ist die Hauptenergiequelle für die Epithelzellen des Dünn- und Dickdarms (Kolonozyten).

Butyrat trägt zur richtigen Funktion der Darmzellen, zur Verbesserung der Passage und zur Regulierung der Darmmikrobiota bei.

.

Que sont les acides gras à chaine courte (AGCC)?

90 -95 % der im Dickdarm vorkommenden kurzkettigen Fettsäuren sind Essigsäure (C2), Propionsäure (C3) und Buttersäure (C4). Dies sind "postbiotische" Metaboliten, die aus der Mikrobiota stammen.

Diese Fettsäuren werden nämlich im Darm während der Verdauung von Ballaststoffen und Kohlenhydraten produziert.

Das Epithel des Dickdarms verbraucht Buttersäure, die Hauptenergiequelle der Kolozyten, fast vollständig.

Essigsäure und Propionsäure gelangen ins Blut (Pfortader) und werden in der Leber oder in peripheren Geweben als Vorstufen für die Glukoneogenese und die hepatische Lipogenese verwendet.

Les acides gras à chaine courte (AGCC): métabolites du microbiote

Die Bakterien, die den Verdauungstrakt, insbesondere den Dickdarm, besiedeln, ernähren sich von den Präbiotika, die wir zu uns nehmen, um sich vermehren zu können. Präbiotika sind Nahrungsstoffe, die in der Regel aus kurzkettigen, gebundenen Zuckern (Oligosaccharide und Polysaccharide) bestehen, die aber dennoch für die Darmmikrobiota essentiell sind.

Die Ballaststoffe werden nämlich von der Mikrobiota in SCFAs umgewandelt. Unter diesen spielt Butyrat eine Schlüsselrolle für die Darmphysiologie, da es eine der bevorzugten Kohlenstoffquellen für die Epithelzellen des Dickdarms ist. Ohne Butyrat würden diese Zellen einen Energie-"Mangel" erleiden. (Mehr über die klinischen Wirkungen von Butyrat)

Dies ist ein Beispiel für die Symbiose zwischen Mensch und Bakterien: Ersterer versorgt seine Bakterien mit Fasern, die diese im Gegenzug in eine Kohlenstoffquelle für die Epithelzellen umwandeln. (Papillon 1999)

.

Welche Bakterien verwandeln Fasern in Butyrat?

Es wurden mehrere Bakterien identifiziert, die Fasern in Butyrat umwandeln: Anaerostipes spp. (A, L), Coprococcus catus (A), Eubacterium rectale (A), Eubacterium hallii (A, L), Faecalibacterium prausnitzii (A), Roseburia spp. (A) (Canani 2011; Koh 2016)

.

Was ist die Beziehung zwischen Butyrat und der Mikrobiota? Wie kann man seinen Butyrat-Spiegel erhöhen?

SCFAs werden bei der Fermentation von unvollständig verdauten Zellulose- und Stärkeresten durch Bakterien im Dickdarm gebildet. Die Menge der durch diesen Fermentationsprozess hergestellten SCFA ist daher abhängig von der Ernährungsweise des Einzelnen und dem im Dickdarm unterhaltenen Bakterienpool.

Eine geringe Aufnahme von Präbiotika oder die Einnahme von Antibiotika verringert die Produktion von SCFA, insbesondere von Butyrat.

.

Liquid error: Error in tag 'section' - 'rich-text-produit-10' is not a valid section type Liquid error: Error in tag 'section' - 'rich-text-produit-3' is not a valid section type Liquid error: Error in tag 'section' - 'rich-text-produit-11' is not a valid section type Liquid error: Error in tag 'section' - 'rich-text-produit-12' is not a valid section type

FAQ

UNE QUESTION ?

  • Est-ce un produit sûr ?

    Buttersäure ist ein Metabolit aus der Fermentation von Ballaststoffen und gilt als sehr sicher.
    In einer klinischen Studie mit Patienten mit Morbus Crohn wurde die achtwöchige Einnahme von zweimal 2 Gramm pro Tag (4 g) gut vertragen und als sicher eingestuft.

    Di Sabatino A, Morera R, Ciccocioppo R, Cazzola P, Gotti S, Tinozzi FP, et al. Oral butyrate for mildly to moderately active Crohn's disease (Oralbutyrat für mildly bis mittelmäßig aktive Crohn-Krankheit). Aliment Pharmacol Ther 2005;22(9):789-94.

    .
  • Warum sollte man Butycaps während einer Mahlzeit einnehmen?

    Butycaps enthält Triglyceride von Butyrin (Tributyrin) und Lipide für die Mikroverkapselung. Daher ist es am besten, Butycaps während einer Mahlzeit einzunehmen, um die Verdauung (Produktion von Galle und Bauchspeicheldrüsenenzymen) und die Hydrolyse der Triglyceride zu Fettsäuren (Buttersäure) zu unterstützen.

    .
  • Was ist der Unterschied zwischen Butyrat und Probiotika oder Präbiotika?

    Präbiotika sind unverdauliche Substanzen, die als Substrat für die Dickdarmflora dienen (kurzkettige Oligosaccharide und Polysaccharide)

    Probiotika sind lebende Mikroorganismen (Bakterien oder Hefen). Man spricht von der Darmflora (oder Darmmikrobiota) und meint damit die Gesamtheit der Mikroorganismen (Archaeen, Bakterien, Eukaryoten), die sich im Verdauungstrakt befinden. Dazu gehören also sowohl die Bakterien im Darm als auch die im Magen. Die Darmflora ist ein gutes Beispiel für Mutualismus: eine Kooperation zwischen verschiedenen Arten von Organismen, die für jeden einen Vorteil mit sich bringt. Buttersäure (Butyrat) wird von der Darmmikrobiota aus Ballaststoffen produziert. Ihre Produktion wird durch präbiotische Wirkstoffe (lösliche Ballaststoffe) verstärkt.

    .
  • Enthält Butycaps Lactose?

    Butycaps enthält keine Lactose.

    .
  • Was ist der Unterschied zwischen Butyrat und Glutamin?

    Glutamin ist eine Aminosäure, die als sehr wichtiger Nährstoff für verschiedene Organe und Gewebe wie Muskeln, Immunzellen und auch Darmzellen fungiert.

    Glutamin wird unter bestimmten Bedingungen als essentielle Aminosäure bezeichnet: Bei metabolischem Stress zum Beispiel ist der Verbrauch durch Zellen des Immunsystems sehr hoch. Deshalb ist es in solchen Situationen ratsam, Glutamin zusätzlich zuzuführen. 

    Glutamin ist auch für den Darm interessant, denn wenn es zu metabolischem Stress kommt, verbrauchen einige Organe Glutamin in großen Mengen und es entsteht ein Defizit im Darm, was eine erhöhte Darmdurchlässigkeit verursacht.

    Der grundlegende Unterschied ist, dass Butyrat ein spezifischer Nährstoff für den Darm ist, während Glutamin ein Nährstoff für den Darm, aber auch für viele andere Organe und Gewebe ist.

    Daher sind sehr große Mengen erforderlich, damit Glutamin eine Wirkung auf den Darm hat.

    Auf der anderen Seite sind Butyrat und Glutamin eher synergistisch als konkurrierend. 

Liquid error: Error in tag 'section' - 'rich-text-produit-13' is not a valid section type