Was macht Propionsäure im Darm?
Propionsäure (C3H6O2) ist eine kurzkettige Fettsäure (SCFA), die im Darmmilieu vorkommt. Sie entsteht durch mikrobielle Fermentation von Ballaststoffen im menschlichen Verdauungssystem. Produktion und Herkunft Im Darm wird Propionsäure hauptsächlich von Bakterien der Gattungen Bacteroidetes und Firmicutes produziert. Diese Mikroorganismen fermentieren unverdauliche Ballaststoffe und erzeugen dabei verschiedene SCFA, darunter Propionsäure. Dieser...