Propionato - ácido propiônico: Benefícios para o microbiota intestinal
O ácido propiônico (C3H6O2), também chamado propionato, é um ácido graxo de cadeia curta (AGCC) encontrado no ambiente intestinal. Ele é produzido através da fermentação microbiana da fibra dietética no sistema digestivo humano. Produção e origem No intestino, o ácido propiônico é produzido principalmente por bactérias dos gêneros bacteroidetes e...